Akkeshi

Er besteht aus den besten Single Malt Whiskys Japans. Für die Fassreifung wurden Mizunara-Fässer, Bourbonfässer und Sherryfässer ausgewählt. Der Blend wurde mit 48,0 % Vol. Alkohol abgefüllt. Er beeindruckt in seiner natürlichen Form und benötigt daher weder Farbstoff noch Kältefiltration. Im Jahr 2022 wurde er bei den World Whiskies Awards zum besten Blended Whisky der Welt gekürt.

Nase: Der Blend verführt mit Noten von Manuka-Honig und Karamell. Gesalzene Butter tritt hervor, während Orangenmarmelade fruchtige Akzente setzt.

Gaumen: Der Akkeshi Shosho 2021 schmeckt nach Zitrone und Limette. Süße Noten von braunem Zucker runden das Geschmackserlebnis ab.

Abgang: Langer, würziger Abgang. Der Blend endet mit Noten von weißem Pfeffer. Ein leichter Bitterton und fruchtige Zitrusnoten bleiben nach dem Trinken zurück.

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Taisetsu, was auf Japanisch „der große Schneefall“ bedeutet, ist ein herausragender Single Malt, der alle Qualitäten dieser Serie vereint – und noch mehr. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfalten sich saftige Mischfrüchte, sanfte Umami-Noten und ein breites Spektrum an Gewürzen, die in einen klaren, mittellangen Abgang führen.

Nase: Zitrusfrüchte wie Hassaku-Orange, Mandarine und Orange. Sanfte Aromen von Darjeeling-Tee, gemischt mit Honig und braunem Zucker, abgerundet durch einen warmen Hauch von Veilchenblüten

Gaumen: Süße und würzige Noten von Orange und Mandarine entwickeln sich zu torfigeren Nuancen von Sojasauce, Kräutern und Butterbrot – typisch für den Akkeshi-Stil

Gesamtcharakter: Weißer Pfeffer, Limettenschale, reife Mandarine und ein Hauch von Gewürzen runden das Geschmackserlebnis ab und enden in einem langen und angenehmen Abgang

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Dieser Akkeshi wurde 2023 abgefüllt und ist die zehnte Abfüllung der 24 Solar Terms Serie. Dieser getorfte japanische Single Malt baut auf seinen Vorgängern der Serie auf und präsentiert sich mit Noten von Toffee, Meersalz, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Zimt.

Keichitsu steht für das Erwachen der Insekten zu Beginn des Monats März.

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Der Akkeshi Usui Blend markiert die zweite Saison der 24 Sekki-Serie, dem einzigartigen japanischen Saisonalkalender. Benannt nach Usui („Regenwasser“), vereint diese meisterhafte Mischung Malt- und Grain-Whisky, wobei über die Hälfte des Malt-Whiskys direkt aus Akkeshi stammt und durch sorgfältig gereiften importierten Grain-Whisky ergänzt wird.

Nase: Üppig und einladend, mit lebendigen Noten von Zitrusfrüchten, Rosinen, Kakao und cremigen Kräutern
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Gaumen: Frisch und saftig, mit Anklängen von Curaçao, Zitrone, Limette und saftigen Orangen
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Abgang: Sanft und langanhaltend, mit Nuancen von Milchschokolade und einem Hauch von weißem Pfeffer

Erleben Sie die Eleganz von Akkeshis saisonaler Kunstfertigkeit in jedem Schluck, wo Tradition auf Innovation trifft – ein wahrhaft einzigartiger japanischer Whisky.

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Als Teil der gefeierten 24 Solar Terms-Serie ist Daikan die sechste Abfüllung und verkörpert die kälteste Jahreszeit. Diese Expression vereint meisterhaft japanische Single Malts, die in Eichen-, Bourbon-, Sherry- und Weinfässern gereift sind, harmonisch mit sorgfältig ausgewähltem Grain-Whisky. Abgefüllt im Jahr 2022, bietet Daikan einen wahren Geschmack saisonaler Handwerkskunst.

Nase: Frisch und einladend, mit Noten von Erdbeeren, Orangen, Grapefruit und subtiler Eiche
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Gaumen: Cremig und rund, mit Aromen von Milchschokolade, heller Zitrone und einem Hauch Salz
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Abgang: Lang und befriedigend, mit anhaltenden Schichten von Schokolade und Eiche

Erleben Sie die Kunst des japanischen Whiskys auf höchstem Niveau, wo Tradition, Innovation und saisonaler Charakter in jedem Schluck zusammenfinden.

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Dieser Akkeshi Blended Whisky wird aus einer harmonischen Kombination von Grain Whisky und getorftem Akkeshi Malt hergestellt und reift in Mizunara-Eichenfässern, die aus den Wäldern von Hokkaido stammen.

Taishō („Große Hitze“), von Ende Juli bis Anfang August, markiert den Höhepunkt des Sommers in Japan. In dieser Saison tragen die Paulownia-Bäume ihre ersten Samen, die Erde wird feucht, die Luft schwül, und plötzliche Regenschauer erfrischen die Landschaft. In ganz Japan füllen Feste, Feuerwerke und Feierlichkeiten die Sommernächte, während Besucher traditionelle Yukata tragen. Das indigoblaue Taishō-Label spiegelt die klassische Farbe dieses Sommer-Kimonos wider und verbindet jede Flasche mit ihrer saisonalen Inspiration.

Nase: Leicht rauchig mit harzähnlichen Torfaromen, harmonisch ergänzt durch Akkeshis charakteristischen Zitrusduft
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Gaumen: Perfekt ausbalancierte, spritzige Zitrusnoten – Zitrone, Orange und Hassaku – akzentuiert durch dezente Anklänge von Meeresbrise, salziger Sojasauce, Zitronengras und Salbei
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Abgang: Ein feiner Hauch von Torf bleibt auf der Zungenspitze, ergänzt durch helle Zitronenschale und eine Spur weißen Pfeffers

Erleben Sie den Geist des Sommers in jedem Schluck, wo Tradition, Natur und meisterhafte Handwerkskunst in einem einzigartigen japanischen Whisky zusammenfinden.

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